Implementasi logistik halal di Indonesia masih menghadapi berbagai tantangan, terutama bagi perusahaan logistik kecil dan menengah. Sertifikasi halal dianggap menimbulkan biaya tambahan karena perusahaan harus memisahkan barang halal dan non-halal. Namun, tantangan utama dalam mengimplementasikan logistik halal di Indonesia tidak hanya terletak pada biaya yang tinggi, tetapi juga pada infrastruktur yang terbatas dan kurangnya sistem digital terintegrasi yang mendukung transparansi dalam rantai pasokan halal.
“Perusahaan kecil dan menengah seringkali memandang logistik halal sebagai biaya tambahan. Sementara itu, perusahaan besar memandang sertifikasi halal sebagai nilai tambah,” kata Dr. Liane Okdinawati, dosen di Sekolah Bisnis dan Manajemen, Institut Teknologi Bandung (SBM ITB), saat mempresentasikan hasil penelitiannya di Bandung (25 Mei).
Penelitian yang berjudul “Dari Kebijakan ke Praktik: Meningkatkan Kepatuhan Halal di Sektor Logistik” ini memperoleh pendanaan internasional dari Hibah Penelitian Luar Negeri Yayasan Asahi Glass 2025. Penelitian ini mengkaji implementasi logistik halal di Indonesia dan membandingkannya dengan praktik di Malaysia, negara lain dengan pasar halal yang signifikan. Liane memilih tema ini karena kepatuhan halal kini tidak hanya berlaku untuk produk tetapi juga mulai diwajibkan di sektor jasa, termasuk jasa logistik.
“Sertifikasi halal sebelumnya terutama berfokus pada produk, tetapi pemerintah sekarang mulai mewajibkan kepatuhan halal untuk layanan juga, termasuk logistik,” kata Liane.
Penelitian Liane menemukan perbedaan yang mencolok antara Indonesia dan Malaysia dalam implementasi logistik halal. Sementara Indonesia mengadopsi pendekatan regulasi, Malaysia lebih mengandalkan permintaan pasar dan kesadaran konsumen. Studi tersebut mengungkapkan bahwa konsumen Indonesia umumnya memiliki tingkat kesadaran yang tinggi terhadap produk halal, termasuk pentingnya proses logistik yang sesuai dengan standar halal. Namun, kepercayaan publik masih sangat bergantung pada peraturan pemerintah dan skema sertifikasi resmi.
“Kami menemukan kepercayaan pasif. Konsumen mempercayai label halal yang dikeluarkan pemerintah tanpa mencari informasi tambahan,” katanya.
Liane berharap hasil penelitian ini akan membantu mengembangkan sistem sertifikasi logistik halal yang lebih transparan, terjangkau, dan efisien bagi industri dan masyarakat. Ke depannya, penelitian ini direncanakan untuk diperluas mencakup lebih banyak negara, termasuk Australia, dan untuk memasukkan aspek keberlanjutan melalui konsep logistik hijau.
“Kami ingin tidak hanya melihat aspek halal, tetapi juga bagaimana logistik halal dapat berjalan seiring dengan logistik berkelanjutan dan ramah lingkungan,” katanya.
Liane mendorong mahasiswa SBM ITB untuk aktif terlibat dalam penelitian, karena masih banyak peluang penelitian di Indonesia yang dapat dikembangkan dengan belajar dari negara lain.
“Masih banyak peluang penelitian di Indonesia. Kita bisa belajar dari negara lain, mengambil kekuatan mereka, dan menghindari kegagalan mereka di masa lalu,” pungkasnya.
